Viaggi del Gusto Magazine

VdG Magazine – i Viaggi del gusto, è un magazine online di approfondimento sul mondo dell’enogastronomia, del turismo, della ristorazione e del Made in Italy nella sua accezione più ampia.

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Puglia senza tempo

2 Febbraio, 2021

Angela Bacciu

Gallurese di origine, preferisce identificarsi come Isolana doc, per scelta. Vive e lavora in Sardegna e non smette mai di sorprendersi. Guida turistica e giornalista sono le attività che completano il profilo professionale. Intende aprire una via di comunicazione per condividere le aspirazioni di un “viaggio”. Non importa quanto sia lungo o breve ma risulterà sicuramente affascinante e sensoriale, ricco di scoperte verso paesaggi incontaminati, vecchi saperi e sapori ma anche Arte nelle sue varie sfaccettature, e in particolare, quella della Sardegna che s'intreccia con la gastronomia locale.

Su Casiddu, l’Arte delle maschere nel formaggio

Conosciutissime in tutto il mondo, le maschere dei Mamuthones diventano formaggio “Su Casiddu” tra le mani di un “artigiano” nella

Riaprono le lezioni di cucina al Petra Segreta

Petra Segreta da il via alla stagione estiva sarda 2021 riaprendo le porte del suo Resort  oggi 6 maggio 2021.

Baunei brinda al suo Borgo con il cannonau “in purezza”

Con Baunei, la Sardegna sale sul podio preceduto da Tropea, nella selezione i Borghi più belli d’Italia. Il centro Ogliastrino,

Il Pane Frattau, un piatto per tutte le stagioni

Il “Pane Frattau” è una pietanza tra le più richieste in tutte le stagioni. Non capita spesso di trovarlo nel

La formaggella pasquale, sapore di Resurrezione

La Pandemia del Covid ci ha colto impreparati, il tempo scorre inesorabile e ci cambia ma non mutano le antiche

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