Viaggi del Gusto Magazine

VdG Magazine – i Viaggi del gusto, è un magazine online di approfondimento sul mondo dell’enogastronomia, del turismo, della ristorazione e del Made in Italy nella sua accezione più ampia.

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Puglia senza tempo

2 Febbraio, 2021

Claudio Porchia

Giornalista, scrive su riviste e quotidiani e cura rubriche gastronomiche su diverse testate online. Promuove eventi culturali ed è direttore del premio letterario “Libri da Gustare”. Ha realizzato ricerche e prodotto documentari ed ha scritto diversi libri, fra cui uno dedicato alla storia del Festival della Canzone di Sanremo. Ha curato le ultime pubblicazioni di Libereso Guglielmi, conosciuto come il Giardiniere di Calvino. Presidente dell’Associazione Ristoranti della Tavolozza, riferimento importante per chi vuole scoprire la cucina regionale autentica, dove tradizione e accoglienza sono insieme protagoniste. Pubblica una guida dei migliori ristoranti del Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta.

A Pasqua porta in tavola il Sud Tirolo

03Festeggiare la Pasqua è un momento speciale per imbandire la tavola di bontà primaverili e dare voce alla propria creatività

Sua maestà lo Stoccafisso, il protagonista della Buridda ligure della Quaresima

Nella gastronomia italiana, ed in particolare nelle tradizioni culinarie regionali, il Merluzzo compare largamente nelle sue due forme principali di

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La quinta edizione del #tiramisuday inventato dalla coppia di food writer Clara e Gigi Padovani, a causa della pandemia sarà

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La pandemia con il divieto di assembramenti, la riduzione della mobilità e il distanziamento ha cambiato profondamente la nostra vita

Il basilico storico genovese dalla serra arriva direttamente in tavola

Con un evento digitale ed in collegamento con tutto il Bel paese è stato presentato nei giorni scorsi il progetto

MelaDay e GelsoDay, una nuova “Via della seta” passa dalla Valle Bormida

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In questi giorni si svolge la 71esima edizione del Festival della Canzone italiana, l'unica manifestazione internazionale ancora ospitata da Sanremo.

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