Procida sarà la Capitale italiana della cultura del 2022
Procida si è aggiudicata il titolo di Capitale italiana della cultura per il 2022. Lo ha comunicato il ministro per
Claudio Porchia
Giornalista, scrive su riviste e quotidiani e cura rubriche gastronomiche su diverse testate online. Promuove eventi culturali ed è direttore del premio letterario “Libri da Gustare”. Ha realizzato ricerche e prodotto documentari ed ha scritto diversi libri, fra cui uno dedicato alla storia del Festival della Canzone di Sanremo. Ha curato le ultime pubblicazioni di Libereso Guglielmi, conosciuto come il Giardiniere di Calvino. Presidente dell’Associazione Ristoranti della Tavolozza, riferimento importante per chi vuole scoprire la cucina regionale autentica, dove tradizione e accoglienza sono insieme protagoniste. Pubblica una guida dei migliori ristoranti del Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta.
La cucina piemontese…. non solo agnolotti
Le cucine regionali si basano sui prodotti di un determinato territorio ed ogni piatto fa parte della storia, della cultura,
In viaggio con la macchina fotografica e la fantasia
Tra Veneto, Alto Adige e Piemonte, ecco alcuni dei più bei scorci del Nord Italia da immortalare in uno scatto. Nell’attesa
Food delivery, le regole per mangiare bene e in sicurezza
Le feste di fine anno con la chiusura dei ristoranti hanno fatto volare il food delivery. Il pasto d’asporto consegnato
I dolci di Natale della Liguria tra curiosità e ricette
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I piatti liguri delle feste di Natale
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Pranzo di Natale, come apparecchiare e i posti a tavola?
A dispetto di tutti i tentativi di dimenticarli e minimizzarne l’importanza, i riti e le feste tradizionali sopravvivono. Per fortuna,
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Ultimi consigli prima del Natale. Una festività che avrà esito "inedito" e forse inusuale per via delle restrizioni da pandemia,
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Le nuove Stelle dalla Guida Michelin 2021
L’uscita della Guida più attesa e temuta, la “rossa” Michelin, conferma che il mondo della critica gastronomica non si ferma
