Viaggi del Gusto Magazine

VdG Magazine – i Viaggi del gusto, è un magazine online di approfondimento sul mondo dell’enogastronomia, del turismo, della ristorazione e del Made in Italy nella sua accezione più ampia.

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Germana Cabrelle

Scrivo per professione dal 1982 e collaboro regolarmente con quotidiani e riviste cartacee e online a tiratura nazionale. Mi occupo di turismo e destinazioni, architettura d’interni e life style, attualità, economia, food&wine. Giornalista professionista, in aggiunta alla mia formazione, agli inizi degli anni Duemila ho conseguito il diploma di scuola alberghiera all’Ippssar Maffioli di Castelfranco Veneto (Treviso) per trattare con cognizione e da esperta il settore della ristorazione e dell’hotellerie, che è un affascinante mondo nel mondo. Amo fotografare con colpo d’occhio e sguardo interiore. Sono stata insignita di menzione speciale “Premio Penna d’Oca 2017” indetto da Assostampa Padova e dall’Ordine del Giornalisti del Veneto. Ho ideato slogan e claim per campagne pubblicitarie e loghi per onlus di cui sono fondatore. In un impeto di ironia creativa e di passione tentacolare per il Mare Nostrum, nel 2008 ho creato il taccuino d’appunti squisitamente veneto, Moskardin, che è diventato un brand e un marchio registrato. Per coniugare sapere e sapori, calamaro e calamaio.

Degustazione di vini sloveni e weekend low cost a Nova Gorica

Le migliori proposte culinarie e vinicole della Slovenia vanno in scena venerdì 31 gennaio al Park Wine Stars, il festival

Un giorno dall’abate Dom Pérignon, nella Champagne

Complice lo sciopero generale in Francia che va avanti a oltranza da molte settimane - e quindi anche del personale

Brabant (foto di Germana Cabrelle)

A scuola di cucina (etica) dagli Olandesi

L’Olanda non è più – gastronomicamente parlando – quella dipinta nel quadro “I mangiatori di patate” di Vicent Van Gogh.

Orecchiette alle cime di rapa

Il Salento, tradizioni e tentazioni

Santa Lucia si contende, con Babbo Natale e la Befana, la fama di dispensatrice di doni che addirittura, rispetto a

I grandi classici del Natale, panettone e pandoro si contendono lo scettro delle feste

C’entra la geometria dei solidi con i dolci di Natale: molto prosaicamente il panettone è un cilindro e il pandoro

Entusiastico: il Prosecco Rustico tra i migliori vini del mondo

  Secondo l’autorevole testata di settore Wine Enthusiast, il Prosecco Rustico Nino Franco è al primo posto assoluto della classifica  “The

Tutti in bianco al museo per la visita e la cena al buio tra le sculture di Canova

  Il dress code consigliato è un total white, per essere in sintonia con il nome dell’evento di beneficienza organizzato

Enrico Bartolini è lo chef italiano più stellato

  Desiderio,  etimologicamente, significa mancanza di stelle. Le stelle di Enrico Bartolini Non è così per lo chef Enrico Bartolini,

Vaja, il cavatappi solidale con le foreste delle Dolomiti

  Un innovativo apribottiglie è stato progettato da Claudio Burato, chef dell'Hosteria del Durello di Montecchia di Crosara (Verona), da

Buon compleanno Pappagallo! I 100 anni del santuario della gourmandise bolognese

  Ha compiuto la bella età di cento anni un locale storico di Bologna: il celebre Ristorante Al Pappagallo, recentemente

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