La rinascita della cicerchia, antico legume di Sicilia
Nota con i nomi di Ciciruòcculu, Rumanedda e Ianga ‘e vecchia (ossia dente di vecchia con riferimento ai molari delle
Gianna Bozzali
Siciliana, originaria di Vittoria. Una laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari e tante esperienze maturate nel mondo della comunicazione enogastronomica, sia in Tv sia grazie alla collaborazione con testate giornalistiche di settore. Giornalista e critico gastronomico, amo narrare le storie più semplici ma al tempo stesso le più vere ed emozionanti, come quelle dei casari, dei contadini e dei pescatori perché anche il più piccolo produttore ha un racconto di vita che merita di essere “ascoltato”.
A Firenze torna l’anteprima Chianti Lovers & Rosso Morellino
Il conto alla rovescia è già iniziato. Torna a Firenze, il prossimo 12 febbraio, l'Anteprima “Chianti Lovers & Rosso Morellino”.
Porcomondo, torna il campionato nazionale dei migliori norcini
Raffica di appuntamenti per Porcomondo, il festival suin generis dedicato al maiale e organizzato dalla Confraternita che ha sede alla
Messina e le sue perle enologiche Doc
Alla scoperta della provincia di Messina e delle sue storiche tre DOC del vino: Faro, Mamertino e Malvasia delle Lipari.
Un capodanno effervescente. Ecco come brindare al 2023
Chi ben comincia è a metà dell’opera, si dice sempre. Per iniziare al meglio a Capodanno stappiamo allora le bollicine
Cinque rossi da stappare per le feste di Natale
Da Nord a Sud, dalle Langhe all’Etna, cinque grandi vini rossi da stappare o regalare a Natale. Singolari etichette perfette
A Mazara è Blue Sea Land, a tavola con i popoli del Mediterraneo
La pace tra i popoli del Mediterraneo passa anche dalla tavola. È da questa considerazione che ha avuto origine, 11
Spumanti dell’Etna, le bollicine per valorizzare il terroir etneo
Torna Spumanti dell'Etna, l'evento che mira a valorizzare il territorio e i vini spumanti prodotti con metodo classico delle cantine
A Bagheria arriva lo Sfincione Fest
Non sarà un’edizione come tutte le altre. Ci sono infatti grandi aspettative per la sesta edizione dello Sfincione Fest, in
Appuntamenti d’autunno in Sicilia, tra castagne, olio e vino
Due giorni dedicati alla "cultura" del castagno che dall'Etna attraversa tutta la Sicilia, fino alle Eolie e Pantelleria nei cui
