La via del Cioccolato… un viaggio tra le città più dolci d’Italia
Da Torino a Modica, passando per Perugia, un viaggio nelle città dell'Oro Nero. Tra specialità artigianali e creatività dei Maître
Gianna Bozzali
Siciliana, originaria di Vittoria. Una laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari e tante esperienze maturate nel mondo della comunicazione enogastronomica, sia in Tv sia grazie alla collaborazione con testate giornalistiche di settore. Giornalista e critico gastronomico, amo narrare le storie più semplici ma al tempo stesso le più vere ed emozionanti, come quelle dei casari, dei contadini e dei pescatori perché anche il più piccolo produttore ha un racconto di vita che merita di essere “ascoltato”.
11 vini per brindare alla Pasqua
Tra piatti classici regionali e ricette della tradizione, la Pasqua di quest’anno sarà onorata come sempre seppur con tutte le
Dieci vini per la festa del papà
Ci hanno insegnato ad affrontare nuove sfide con le sole nostre forze. Sulle loro spalle abbiamo imparato a non aver
Etna Doc, i vini del vulcano nati dal fuoco della lava
Ogni pietra lavica si incastona sull’altra come in un mosaico irregolare formando dei muretti a secco. È sui terrazzamenti delimitati
San Valentino, otto luoghi e otto vini per brindare all’amore
Cenetta intima tra le mura di casa, l’intramontabile scatola di cioccolatini (sempre graditi) e due calici per brindare al proprio
La Sicilia in Europa con la cucina nostalgica
Vincere la nostalgia per la Sicilia portando a tavola i piatti della sua tradizione, gustando una cena “pescata”, cucinata e
Le Ricette del Vino, il primo ricettario che parte dal vino per arrivare al cibo
Novecento ricette proposte da 900 donne, quelle del vino per l’esattezza. Sono le “Ricette del Vino”, il grande ricettario online
Il nuovo enoturismo, tra resistenza e rilancio del vino
Il desiderio di tornare in cantina, passeggiare tra le vigne, chiacchierare con il produttore assaporando vino di annate diverse non
A Natale in Sicilia i biscotti ripieni profumano di fichi e miele
La festa più importante dell’anno da sempre viene vissuta circondati dall’affetto dei propri cari. Inevitabile ritrovarsi a tavola per cenare
Luciano Di Marco, da Masterchef Italia in tour con #addakuosa
Luciano Di Marco 53 anni, da quasi 30 anni geometra anche se dovremmo chiamarlo ingegnere visto il conseguimento del titolo
