Viaggi del Gusto Magazine

VdG Magazine – i Viaggi del gusto, è un magazine online di approfondimento sul mondo dell’enogastronomia, del turismo, della ristorazione e del Made in Italy nella sua accezione più ampia.

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Gianna Bozzali

Siciliana, originaria di Vittoria. Una laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari e tante esperienze maturate nel mondo della comunicazione enogastronomica, sia in Tv sia grazie alla collaborazione con testate giornalistiche di settore. Giornalista e critico gastronomico, amo narrare le storie più semplici ma al tempo stesso le più vere ed emozionanti, come quelle dei casari, dei contadini e dei pescatori perché anche il più piccolo produttore ha un racconto di vita che merita di essere “ascoltato”.

Carciofi ripieni su crema di cavolfiore, chef Francesco Mastronardi

Un piatto semplice, molto godibile, che permette di utilizzare le verdure di stagione. Un piatto che gioca sulla combinazione dei

Cantine Florio

Sicilia, in viaggio virtuale tra le cantine

Il vino è cultura, espressione tangibile di saperi tecnici, agricoli, ma anche architettonici. La sua bellezza si lega a quella

La ‘mpanata regina della tradizione a Donnalucata

Un guscio di pasta racchiude un gustoso ripieno a base di carne o di pesce, uno scrigno perfettamente chiuso sigillato


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