Castel Monastero riapre con un nuovo chef e l’accoglienza made in Tuscany
In un borgo medievale tra Siena e Arezzo sorge Castel Monastero, country resort che punta sulle proposte per la remise
Marco Gemelli
Classe 1978, sposato con due bimbi, giornalista professionista dal 2007, è membro della World Gourmet Society, dell’Associazione Stampa Enogastroagroalimentare Toscana e presidente della Italian Chef Charity Night.
Vacanze green: passeggiare con gli alpaca alle porte di Firenze
L'azienda agricola Colli di Marliano, a 20 minuti da Firenze, è stata tra le prime a portare gli Alpaca in
L’estetica del cocktail, raccontata in un libro dallo “sceriffo” fiorentino Luca Manni
In libreria “Cocktail Estetica”, il design applicato alla mixology: Luca Manni racconta la sua filosofia del bere miscelato tra teoria
Usare la frutta fresca in cucina e al bar. Tutti i problemi (e qualche soluzione)
Si avvicina l'estate, e con essa aumenta il consumo di frutta fresca sia in cucina che in mixology. Ecco i
Distillerie artigianali, l’Italia all’alba del boom. E a febbraio arriva “Distillo”
In Italia la febbre dell'alambicco conquista sempre più persone, e a febbraio arriva a Milano "Distillo", la prima fiera dedicata
Vacanze a Firenze e in Toscana, riaprono gli hotel e i relais di charme
Con l'avanzare della primavera, a Firenze e nel resto della Toscana riaprono gli hotel e i relais di charme. Ecco
A Firenze apre il “Sophia Loren – original italian food”
Non ci sono più soltanto Maradona, il Vesuvio e Pulcinella, nell'iconografia gastronomica di Napoli. Almeno a Firenze, adesso i tre
Silvia, la fiorentina under30 che gira il mondo alla ricerca di piante particolari
La trentenne Silvia Plebani ha creato il progetto NOP, mercato virtuale per gli appassionati del pollice verde. "Con le piante
La bistecca più famosa, regina di Firenze
Dai migliori macellai ai ristoranti storici, un tour nella Città del Giglio (e non solo) alla scoperta della bistecca
La vendemmia in Italia, tradizioni e personaggi da scoprire
Si fa presto a dire vendemmia, in un Paese che - come l’Italia – passa dalla Vernaccia all’Amarone, dal Collio
