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Tre giorni di degustazioni, masterclass, approfondimenti e tanta convivialità per conoscere meglio i vini dell’Etna. Torna Etna Wine Forum per esplorare la ricchezza dei vini dell’Etna, conoscere la cultura vinicola locale e degustare l’essenza di questi vini dal terroir vulcanico.
Etna Wine Forum
E’ quanto sarà possibile fare partecipando alla seconda edizione dell’Etna Wine Forum a Biancavilla in programma venerdì 29, sabato 30 settembre e domenica 1 ottobre. Terra di vino, olio, fichi d’india, agrumi, tradizioni agricole e specialità gastronomiche, Biancavilla rappresenta un areale della DOC Etna, quello del sud-ovest, di gran pregio. Un territorio che sta crescendo grazie all’impegno di famiglie e giovani imprenditori che credono nella qualità e nell’identità vitivinicola del vulcano patrimonio dell’Unesco.
Ricco programma di assaggi
Si inizia a Villa delle Favare (sede dell’evento) giorno 28 alle 10 con il convegno sul bere consapevole a cura de Le Donne del Vino e destinato alle scuole, poi alle 18:00 momento di confronto aperto al pubblico tra i giornalisti ed i 10 produttori di Biancavilla. Sabato 30 settembre visite in cantina e degustazioni, nel pomeriggio due degustazioni guidate da non perdere: alle 16:00 il critico e degustatore Emanuele Gobbi condurrà “Le altre identità del Carricante: freschezza e sapidità per un grande racconto dei bianchi dell’Etna” e alle 18:00 un focus enologico a cura della prestigiosa guida Slow Wine sui vini dell’Etna.
Masterclass Susan Hulm
La Domenica 1 ottobre Convegno “Etna Wine Forum – L’economia del vulcano” dove parteciperanno produttori ed istituzioni prima dell’apertura dei banchi di degustazione con il coinvolgimento delle cantine locali e di tutto il territorio dell’Etna. Un evento che ritorna dopo la prima edizione che ha visto la partecipazione della Master of Wine Susan Hulme, Christian Schubert, Matteo Gallello, Joanna Miro, e le tv nazionali che hanno raccontato del mondo produttivo ed enologico del sud-ovest del vulcano.
Tante iniziative a Etna Wine Forum
Incontri, degustazioni con la partecipazione di trentacinque cantine dell’Etna, diverse associazioni del mondo della sommellerie, ma anche le enoteche, i ristoranti e i numerosi giornalisti della critica enologica nazionale ed internazionale. Tra le tante novità di questa nuova edizione anche l’Etna Wine Contest che premierà diversi vini delle cantine partecipanti ma che vuole sostenere con i suoi riconoscimenti anche giovani imprenditori e imprese al femminile.
Cantine presenti
Le due Tenute, Terrafusa, Tenuta del Vallone Rosso, Grottafumata, Podere dell’Etna segreta, Terre di Montalto, Masseria Setteporte, Tenuta di Fessina, Pietrardita, Vigne di confine, Foti Randazzese, Travaglianti, Serafica Terra di Olio e Vino, Planeta; Alessandro Serughetti, Barone Beneventano della Corte, Nicosia, Stanza Terrena, Enrica Camarda, Passopisciaro, Murgo, Generazione Alessandro, Tornatore, Eudes, CVA, Feudo Cavaliere, Firriato, Terra Costantino, Fischetti, Giovinco, La Gelsomina – Tenute Orestiadi, Duca di Salaparuta, Mandrarossa, Patria. Cantina Ospite Caravaglio che dalle vulcaniche Isole Eolie sbarcherà presto sul vulcano attivo più alto d’Europa.
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