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6 Dicembre, 2023

I prodotti della Tuscia direttamente a casa tua, l’azienda agricola di Flavia Gelsomini

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prodotti della tuscia a casa

Viviamo in un periodo piuttosto complesso in cui fare la spesa si trasforma in un grosso dilemma. Sono tanti i negozi a grande distribuzione che per sopperire a questa difficoltà hanno attivato una serie di servizi a domicilio. Tra questi, però, ci sono altrettante realtà, come quelle delle aziende agricole, che ci consentono di avere direttamente sulle nostre tavole delle prelibatezze locali e di ottima qualità. È il caso dell’azienda agricola Etruscan Kantharosche ci offre una serie di prodotti della Tuscia da ricevere comodamente nelle nostre case.

La storia di Etruscan Kantharos e dei prodotti made in Tuscia

Etruscan Kantharos nasce nell’Aprile 2019 grazie alla passione e dedizione di Flavia Gelsomini. Una giovane ragazza laureata in Scienze Agrarie e Ambientali che ha deciso di proseguire il cammino iniziato dai nonni creando una nuova impresa in cui si sono fusi alcuni dei suoi più grandi amori: il territorio e i cavalli. La sede ufficiale dell’azienda si trova a Marta sul Lago di Bolsena, ma la stessa è anche dislocata nei comuni di Ischia di Castro e Canino, sempre in provincia di Viterbo.

titolare etruskan kantharos

Il nome scelto rappresenta al massimo le origini genuine dei prodotti della Tuscia e quelle storiche del territorio grazie al Kantharos, una coppa etrusca per bere vino e anticamente realizzata in bucchero. Ma di certo non poteva mancare il cavallo, altro grande amore della titolare e dal profilo decisamente etrusco.

L’azienda e la produzione

Grazie all’impegno, tutti i prodotti della Tuscia realizzati in casa Gelsomini seguono operazioni di sviluppo precise e guidate direttamente dai vari componenti della famiglia. Questo ne garantisce una maggiore sicurezza e qualità, a partire dalla cura delle piante fino ad arrivare al prodotto finito pronto per essere consumato.

Letto questo?  Formaggio, come si prepara e le sue caratteristiche

Per sottolineare l’indissolubile legame con il territorio vengono portate avanti colture come l’olio, dalle quali viene ricavato olio extravergine di oliva DOP, e raccolti i tartufi neri d’estate il cui sviluppo è strettamente legato alle caratteristiche territoriali uniche della Tuscia.

I prodotti della Tuscia acquistabili online

Il benessere passa anche attraverso il cibo e come azienda agricola abbiamo il dovere di produrre beni alimentari sani e sicuri, afferma Flavia Gelsomini. Per questo nella sezione shop dell’azienda è possibile acquistare prodotti della Tuscia naturali, autentici e che rispettano tutti i requisiti di qualità: organolettica e chimico-fisica.

prodotti della tuscia olive

Ricordiamo la presenza di olio extravergine di oliva con certificazione DOP e una serie di varianti del pregiato tartufo nero d’estate.

Le ricette gustose da preparare a casa con i prodotti della Tuscia

Sono molti i piatti da poter realizzare con i prodotti venduti da Etruscan Kantaros. Nel sito è possibile incontrare una sezione nella quale vengono proposti i procedimenti utili alla creazione di pietanze prelibate.

Tra queste delle interessanti cipolle al tartufo, molto facili da preparare e con un tempo medio di cottura di circa 60 minuti. Ad ogni modo, non mancano ricette gustose per creare degli ottimi primi e secondi piatti.

Una realtà imprenditoriale, giovane, interessante e al femminile quella di Flavia Gelsomini. Che ci viene incontro in questo periodo di isolamento con il suo e-commerce attraverso il quale è possibile ricevere, direttamente a casa, una serie di prodotti della Tuscia creati con amore e qualità.

a cura di Serena Proietti Colonna

Redazione Viaggi del Gusto

La redazione di VdgMagazine è composta da appassionati e professionisti del Viaggio e del Gusto. Si avvale di collaboratori dalle molteplici competenze professionali. Tutti accomunati dalla passione per il racconto.

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