Viaggi del Gusto Magazine

VdG Magazine – i Viaggi del gusto, è un magazine online di approfondimento sul mondo dell’enogastronomia, del turismo, della ristorazione e del Made in Italy nella sua accezione più ampia.

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A Pasquetta pic-nic gourmet con le proposte della tradizione riviste

Pasquetta o Lunedì dell’Angelo, chiamatela come volete, ma questa è la giornata dedicata alle gite fuori porta. Per alcuni è l’occasione per accendere il primo barbecue dell’anno mentre per altri

uovo cioccolato

I dolci pasquali e la Pastiera napoletana

Sono molti i dolci italiani tradizionali consumati durante la Pasqua. Prima di tutti la Colomba, nome che gli viene dalla particolare forma, spesso glassato con mandorle e zucchero a velo.

A Pasqua si festeggia con i dessert cocktail

Colomba, uovo di cioccolato, biscotti glassati e pastiera sono alcuni dei dolci tipici di Pasqua che Christian Di Giulio, drinksetter di Anthology by Mavolo, ha trasformato in cocktail. I “dessert

repubblica cecaFoto di Jan Záliš

Una Pasqua all’estero, a “caccia” di enogastronomia

Uova, uova, uova, un mantra che fa da filo conduttore alla Pasqua in tutto il mondo. Tra riti religiosi e tradizioni popolari si festeggia la Pasqua simbolo di resurrezione e

acqua

22 marzo, Giornata Mondiale dell’Acqua

La Giornata Mondiale dell'Acqua è un evento annuale celebrato il 22 marzo. È stata istituita dalle Nazioni Unite nel 1992 per sensibilizzare l'opinione pubblica sull'importanza dell'acqua dolce e promuovere la

Sci, sport e cibo: Prato Nevoso, comprensorio per famiglie

A cavallo tra Piemonte e Liguria, in una posizione che gli consente di attirare l’interesse turistico proveniente da entrambe le regioni, il comprensorio di Prato Nevoso (Cuneo) è forse una delle

matera di notte

Matera, bella da vedere e “buona” da mangiare

Ho avuto il piacere di riscoprire Matera in un recente viaggio, e accanto alle sue bellezze storiche artistiche e la sua unicità architettonica, apprezzare un mondo di bontà in tavola.

Dal sushi al fusion: così la cucina di Basho a Milano

Da un lato le contaminazioni di gusto del consolidato meltin’ pot tra Oriente e Sudamerica, dall’altro un tocco della cucina italiana: è all’insegna di questo connubio che a Milano debutta

tipicità

A Fermo un’idea di turismo orizzontale e rispettoso della natura

È l’unica regione che porta un nome plurale e sa esprimere ineguagliabili prodotti come la Casciotta di Urbino DOP o i Maccheroncini di Campofilone IGP. Sta giocando negli ultimi anni

radicchio rosso

Primavera in tavola, cosa mangiare a marzo

E’ come dire che è ora di fare le pulizie di primavera a tavola, stanche dei menù invernali ci è venuta voglia di fare piazza pulita ed aprire le porte

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