Viaggi del Gusto - Magazine di scoperte enogastronomiche e turistiche.

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In viaggio con Osvaldo

Sulle vie della transumanza

Posted on 7 Settembre, 2023
Written by Osvaldo Bevilacqua

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News

A Modena la Bottega del Tortellante per l’inclusione delle persone con autismo

by Redazione Viaggi del Gusto
25 Settembre, 2023

Viaggi del Gusto

Cefalù, continua la lunga estate siciliana

by Redazione Viaggi del Gusto
19 Settembre, 2023

Viaggi del Gusto

In Val di Cembra va in scena DOLO-VINI-MITI, il festival dei vini verticali

by Redazione Viaggi del Gusto
18 Settembre, 2023

Viaggi del Gusto

Alla scoperta dei Colli Bolognesi dove vino, natura e cultura si incontrano

by Gianna Bozzali
22 Agosto, 2023

Otto cifre per il Prosecco: approvato il Codice di Riconoscimento Europeo

Era uno dei momenti più attesi per i tanti produttori del Prosecco, famoso spumantino dorato che nel mercato mondiale delle bollicine è divenuto una solida realtà. Come lo Champagne e

Posted on 5 Ottobre, 2016
Written by sviluppo

Tra deserto e oceano in Namibia

Il fascino di una natura quasi primordiale che fa sentire il viaggiatore tanto piccolo, ma comunque parte di un mondo tutto da scoprire: la nuova destinazione nel continente africano della

Posted on 4 Ottobre, 2016
Written by sviluppo

L'arte dei liuti a Cremona

Stretta in un panoramico abbraccio tra i fiumi Po e Adda, la bella città della bassa pianura lombarda è culla di un antichissimo “saper fare” che si tramanda ancora oggi

Posted on 4 Ottobre, 2016
Written by sviluppo

Torna il "Vino d'Italia": la rinascita del Lessona

Ha un colore rosso granato, con sfumature arancioni se invecchiato, e un profumo caratteristico che ricorda la viola e un sapore asciutto con persistente retrogusto questa Doc piemontese con la

Posted on 4 Ottobre, 2016
Written by sviluppo

Saperi e sapori di Bari Vecchia

Che il polpo barese sia così gustoso perché viene pescato nei fondali rocciosi, lo sapevate? E che lo sbarco dei Mille fu finanziato con le olive pugliesi? E, ancora, che

Posted on 4 Ottobre, 2016
Written by sviluppo

Autunno in Versilia

L’arte contemporanea di Pietrasanta e il goloso lardo di Colonnata, il lusso senza tempo di Forte dei Marmi e il candore lunare delle cave. E poi c’è il rumore del

Posted on 4 Ottobre, 2016
Written by sviluppo

Da Nord a Sud del Belpaese, alla scoperta delle grandi famiglie del vino che, radicate nella tradizione ma proiettate nel futuro, sono riconosciute a livello internazionale come i migliori rappresentanti

Posted on 4 Ottobre, 2016
Written by sviluppo

La radice dei draghi

La radice dei draghiSiamo ancora in tempo per fare un po' di spazio sul balcone e seminare il dragoncello, aromatica non certo tra le più note e diffuse, ma che

Posted on 4 Ottobre, 2016
Written by sviluppo

Capesante marinate e "incavolate"

Ingredienti per 4 persone:12 capesante16 gr di curcumapepe rosa q.b.scorza di 1⁄2 limoneolio evo q.b.sale al polline di finocchietto q.b.pepe, melissa q.b.per la marinata di cavolo cappuccio:1⁄2 cavolo cappuccio violasale,

Posted on 4 Ottobre, 2016
Written by sviluppo

Marco Bianchi, lo chef scienziato

Giovanissimo, classe 1978, tecnico di ricerca biochimica, divulgatore scientifico a fianco di Umberto Veronesi, che l’ha notato per la sua “parlantina”, è cuoco, scrittore prolifico di libri di successo ma

Posted on 4 Ottobre, 2016
Written by sviluppo

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