Riso di Sibari, asparagi, datterini e frutti di mare, la ricetta dello chef
Dopo questo lungo periodo di pausa, riprendo a scrivere di cucina. In mente mi ritorna l'esperienza fatta a Expo Milano,
Racconti di gusto dello chef Luigi Ferraro. Suggerimenti e ricette per una cucina semplice e creativa.
Nei miei viaggi di lavoro porto sempre con me qualche prodotto calabrese, durante il mio primo viaggio a Mosca nell’ottobre
Luigi Ferraro, chef italiano espatriato all’estero da anni, per cui ormai “cittadino del mondo”, ha alle spalle tantissime esperienze in