Ricette dello Chef Archivi

Concorso Gastronomico Un Fiore nel Piatto, Gran Galà a Darfo Boario Terme

Lunedì 22 maggio una cena di gala chiuderà l’ottava edizione del Concorso Gastronomico «Un Fiore nel Piatto» di Darfo Boario

Un piatto healthy, saporito e versatile da gustare a casa o da portare con sé durante una gita all’aria aperta

È il dolce simbolo della Festa del Papà. Sono le Zeppole di San Giuseppe, il soffice fritto di pasta choux

A Carnevale ogni scherzo vale e soprattutto ogni scusa è buona per giocare, per essere creativi e uscire dagli schemi,

Un piatto creato dallo chef Riccardo De Pra con due tipologie di fagiolo tipiche dell’Alpago, la zona montana cornice del

Celebrare il tradizionale momento delle feste con un menu sorprendente, ma nel rispetto della tradizione. Ecco tre inedite ricette ideate

E' indubbio che i giorni del lockdown abbiano messo a dura prova molti di noi. Allo stesso tempo ha creato

Nella gastronomia italiana, ed in particolare nelle tradizioni culinarie regionali, il Merluzzo compare largamente nelle sue due forme principali di

A tavola spesso si cerca di trovare ricette basate sulla stagionalità e sui prodotti del territorio. Nel preparare il nostro

In occasione della presentazione del libro "I Fiori dalla terra al piatto" lo chef Giancarlo Borgo del Ristorante Le Macine