Viaggi del Gusto Magazine

VdG Magazine – i Viaggi del gusto, è un magazine online di approfondimento sul mondo dell’enogastronomia, del turismo, della ristorazione e del Made in Italy nella sua accezione più ampia.

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Puglia senza tempo

2 Febbraio, 2021

Chiese a cielo aperto

Archi grezzi e trifore senza vetrate. San Galgano in Toscana, Lo Spasimo in Sicilia, Sant'Eustachio e l'incompiuta in Veneto: chiese

Il Gusto della vacanza con il cous cous di Filippo La Mantia

Filippo La Mantia, palermitano, oste e cuoco del ristorante omonimo a Milano e del Caffè Miscela d’Oro 1946 a Messina,

Riserva Monte Cofano (foto Nanni Di Falco)

Sapore di mare alla scoperta del territorio di Trapani

Intrigante come poche altre località siciliane, Trapani e la sua area interna rappresentano un angolo della Trinacria capace di emozionare

Enrico Bartolini, lo Chef delle Stelle

Spirito eclettico e cura dei dettagli. Con i suoi cinque ristoranti, Enrico Bartolini è l’italiano che ha ottenuto più riconoscimenti

Il Molise dei borghi diffusi

È vero, il Molise non esiste. Non esistono le spiagge sabbiose dell’Adriatico che si snodano per 35 chilometri nei comuni

Uomini e pesci, duelli e amori tra pescatori e pesce spada

Sulla Costa Viola, in uno scenario leggendario, per scoprire l’antica tradizione della caccia al pesce spada. Al viaggiatore la Costa

Il pesce spada e i sapori di Calabria, la ricetta dello chef Filippo Cogliandro

Il mare in cucina, sapori di Calabria con il pesce spada cucinato dallo chef Filippo Cogliandro. Si considera un autodidatta

Imprenditoria in rosa, le donne del vino

In principio furono le “Donne del Vino”. Era la fine degli anni Ottanta, preistoria nel mondo dell’enologia tricolore: allora dirigere

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