Calabria

Calabriando, chiacchiere tra le stelle della migliore Calabria

La valorizzazione dei prodotti e del territorio, la loro promozione tramite le eccellenze locali e nazionali. Imprenditori, produttori, giornalisti di

Il colore (e il sapore) dell’acqua di mare in un liquore, ecco Amarea

Nel decimo anniversario della sua attività, il liquorificio livornese "Il Re dei Re" lancia Amarea, a base di acqua di

Gerardo Sacco racconta il suo “piatto della rinascita”

E' indubbio che i giorni del lockdown abbiano messo a dura prova molti di noi. Allo stesso tempo ha creato

Passione nera

Ricca di proprietà benefiche e versatile ingrediente per piatti gourmet. La Liquirizia è una delle eccellenze calabresi da scoprire all’Expo

La prima grappa di Zibibbo di Pizzo apre la strada alla distillazione del vitigno autoctono

Arriva dalla Calabria il distillato che non ti aspetti, la Grappa di Zibibbo. A produrla a Francavilla Angitola, nel Vibonese,

Le spiagge della Calabria, le più belle tra mito e natura incantevole

“Fame di cibo, di mare, di colori, di paesaggi, di bellezza: in Calabria non ci si sazia mai”... E mai

Nell’antica Enotria il nuovo Rinascimento del vino calabrese

I Greci che nell’VIII secolo a.C. colonizzarono l’attuale Calabria chiamarono Enotri i popoli loro predecessori, fossero indigeni, fossero essi stessi

San Valentino, otto luoghi e otto vini per brindare all’amore

Cenetta intima tra le mura di casa, l’intramontabile scatola di cioccolatini (sempre graditi) e due calici per brindare al proprio

La tradizione dolciaria natalizia nelle regioni del Sud Italia

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Gamberi rossi alle clementine, il buono a tavola di Luigi Ferraro

In questa stagione da ragazzo, solitamente, andavo a Corigliano per comperare il pesce appena sbarcato dai pescherecci. Mentre, stranamente, mi

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