Viaggi del Gusto Magazine

VdG Magazine – i Viaggi del gusto, è un magazine online di approfondimento sul mondo dell’enogastronomia, del turismo, della ristorazione e del Made in Italy nella sua accezione più ampia.

Menù

Ultimi articoli

Chiese a cielo aperto

2 Ottobre, 2020

Fiori nel fiore: la ricetta dello chef Giancarlo Borgo

Fino alla fine dell’estate non è difficile trovare i fiori di Zucca o di Zucchina, che vengono generalmente venduti appena

selezione di carni de La Buatta del Kangaroo

Carne esotica, scelta per moda o realtà succulenta

Canguro, bufalo, zebra e struzzo, sono sempre di più i ristoranti che scelgono di servire alla loro clientela queste carni,

Cous cous, il piatto mediterrano della pace

È considerato come il più tangibile segno dell’influenza araba sul cibo siciliano. Il cous cous, piatto tipico della gastronomia trapanese

Le barche gourmet della pescheria Dentone

Se il cliente non va dal ristorante gourmet allora è il ristorante gourmet che va dal cliente. Non si tratta

Riso affumicato, arriva la Nebbia Experience per la beneficenza

Cucinare un piatto con del riso affumicato ricevuto in regalo e fare beneficenza nello stesso tempo. Si, proprio così. Non

Affumicare in casa è possibile!

E se io vi dicessi che è possibile affumicare in casa con il minimo sforzo, abbattendo i costi e senza

I fiori nel piatto, la viola

La Viola è un fiore molto diffuso e conosciuto fin dall’antichità per le proprietà medicinali. Considerata sacra perché dedicato a


Top