Viaggi del Gusto Magazine

VdG Magazine – i Viaggi del gusto, è un magazine online di approfondimento sul mondo dell’enogastronomia, del turismo, della ristorazione e del Made in Italy nella sua accezione più ampia.

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Puglia senza tempo

2 Febbraio, 2021

Gnocchi di patate al pesto ai fiori di nasturzio e pistacchi

I fiori edibili sono ormai diventati ormai indiscussi protagonisti della gastronomia gourmet. Utilizzati non come semplici guarnizioni, ma soprattutto come

Gnocchi con agretti, briciole di pane e tuorlo marinato, chef Elisa Masoni

Un piatto semplice quello degli gnocchi ma saporito, adatto ad essere "replicato" anche a casa senza troppa fatica. A proporlo

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