Gnocchi di patate al pesto ai fiori di nasturzio e pistacchi
I fiori edibili sono ormai diventati ormai indiscussi protagonisti della gastronomia gourmet. Utilizzati non come semplici guarnizioni, ma soprattutto come
I fiori edibili sono ormai diventati ormai indiscussi protagonisti della gastronomia gourmet. Utilizzati non come semplici guarnizioni, ma soprattutto come
Il Nasturzio, il cui nome scientifico è Tropaeolum majus, è una pianta originaria del Sud America. I suoi fiori sono
Dalla primavera a fine estate il Nasturzio (Tropaeolum majus) ci offre una abbondante fioritura con tonalità che variano dal giallo
La novità gastronomica del momento è sicuramente la cucina con i fiori, che oggi è una presenza importante nella gastronomia