Viaggi del Gusto Magazine

VdG Magazine – i Viaggi del gusto, è un magazine online di approfondimento sul mondo dell’enogastronomia, del turismo, della ristorazione e del Made in Italy nella sua accezione più ampia.

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Puglia senza tempo

2 Febbraio, 2021

Nei luoghi di Montalbano con una palla di riso, l’arancino di Rosario Umbriaco

Una piccola palla, in alcuni casi un pò allungata, sintesi di un lungo percorso culturale che ha caratterizzato la Sicilia.

Carciofi ripieni su crema di cavolfiore, chef Francesco Mastronardi

Un piatto semplice, molto godibile, che permette di utilizzare le verdure di stagione. Un piatto che gioca sulla combinazione dei

Cantine Florio

Sicilia, in viaggio virtuale tra le cantine

Il vino è cultura, espressione tangibile di saperi tecnici, agricoli, ma anche architettonici. La sua bellezza si lega a quella

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