Viaggi del Gusto Magazine

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Nei luoghi di Montalbano con una palla di riso, l’arancino di Rosario Umbriaco

Una piccola palla, in alcuni casi un pò allungata, sintesi di un lungo percorso culturale che ha caratterizzato la Sicilia.

La ‘mpanata regina della tradizione a Donnalucata

Un guscio di pasta racchiude un gustoso ripieno a base di carne o di pesce, uno scrigno perfettamente chiuso sigillato


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