Viaggi del Gusto Magazine

VdG Magazine – i Viaggi del gusto, è un magazine online di approfondimento sul mondo dell’enogastronomia, del turismo, della ristorazione e del Made in Italy nella sua accezione più ampia.

Menù

Ultimi articoli

Puglia senza tempo

2 Febbraio, 2021

Valle d’Aosta, cinque indirizzi per gustare piatti tipici e panorami incantevoli

La Valle d'Aosta si è affermata negli anni come destinazione imperdibile per gli amanti dello sci, grazie alle sue piste

Torino Taste Week, quale ristorazione per il futuro?

Eventi formativi totalmente gratuiti per gli imprenditori della ristorazione, sia in presenza che in streaming. Dal 15 al 19 febbraio

Un food delivery come al ristorante

Dalla sinergia di due aziende svedesi nasce il food delivery ecosostenibile e di qualità che, a partire da settembre, rivoluzionerà

Le nuove Stelle dalla Guida Michelin 2021

L’uscita della Guida più attesa e temuta, la “rossa” Michelin, conferma che il mondo della critica gastronomica non si ferma

Slow Food, guida alle Osterie d’Italia a sostegno della ristorazione

E' disponibile da oggi in libreria la nuova Guida alle Osterie d’Italia di Slow Food. L’edizione 2021 si presenta come

Lockdown: solidarietà in cucina, modello torinese di ristorazione sostenibile

Durante il mese di marzo e in risposta al periodo di lockdown, un gruppo di ristoranti torinesi ha dato origine

Il futuro della ristorazione fra proteste, coprifuoco, delivery e nuovo lockdown

Zone gialle, arancio e rosse. L'Italia è stretta nei colori della Pandemia dettati dal nuovo Dpcm ministeriale del 4 novembre

Fiori nel fiore: la ricetta dello chef Giancarlo Borgo

Fino alla fine dell’estate non è difficile trovare i fiori di Zucca o di Zucchina, che vengono generalmente venduti appena

La ristorazione italiana al giro di boa e l’hamburger prende la stella Michelin

Le nuove regole della ristorazione e ospitalità hanno cambiato il quadro e creato uno scenario nuovo e difficile da interpretare.

Dieta Mediterranea e ristorazione, la minaccia del coronavirus

Siamo finalmente entrati con qualche paura e apprensione nella seconda fase della lotta al Covid-19. Possiamo tentare di condividere qualche

Top