Viaggi del Gusto - Magazine di scoperte enogastronomiche e turistiche.

Ospitalità del gusto

L’enogastronomia, la bicicletta e gli hotel di lusso, una nuova risorsa

by Redazione Viaggi del Gusto
19 Novembre, 2020

Ospitalità del gusto

Nel 2021 ripartiamo dall’Italia, dalla bici e dalla buona tavola

by Redazione Viaggi del Gusto
8 Novembre, 2020

Ospitalità del gusto

Dormire tra i vigneti in romantik relais stellati

by Maria Grazia Tornisiello
27 Ottobre, 2020

Ospitalità del gusto

Terme Sensoriali di Chianciano, tra gusto e benessere

by Shamira Gatta
16 Ottobre, 2020

Panettone in tour, selezione all’insegna dei maestri d’Italia

I loro nomi e popolarità spesso travalicano i confini nazionali. Sono i maestri dell’arte bianca, dei grandi professionisti del gusto che nel loro lavoro integrano alla perfezione disciplina e creatività,

Posted on 24 Novembre, 2020
Written by Antonella Aquaro

Tra gusto e due ruote è Parma la vincitrice dell’Urban Award 2020

E' stato virtualmente consegnato in occasione della XXXVII Assemblea Nazionale Anci l'Urban Award 2020, il premio per la mobilità sostenibile, ideato da Ludovica Casellati - Direttore di Viagginbici.com - e

Posted on 19 Novembre, 2020
Written by Redazione Viaggi del Gusto

Naturopatia e cibi per aiutare il nostro sistema immunitario in periodo di Covid

“Abbi cura del tuo corpo, è l’unico posto in cui devi vivere” (Jim Rohn), semplificando è come dire che siamo quello che mangiamo. In attesa del tanto atteso vaccino anti

Posted on 17 Novembre, 2020
Written by Filippo Teramo

Stress da lockdown e preoccupazioni “cancellati” con i buoni cibi

Attenzione con il primo lockdown di marzo avete messo peso e lo stress è schizzato alle stelle? Non vogliamo fare il bis di entrambe le cose. E le buone abitudini

Posted on 15 Novembre, 2020
Written by Marzia Dal Piai

Negozi di quartiere in lockdown: chiudere o evolvere?

Il perdurare della pandemia in un anno horribilis sta misurando la resistenza di economie ed equilibri sociali lanciando nuove sfide per il futuro. Sotto la lente di ingrandimento i negozi

Posted on 12 Novembre, 2020
Written by Antonella Aquaro

Il futuro della ristorazione fra proteste, coprifuoco, delivery e nuovo lockdown

Zone gialle, arancio e rosse. L'Italia è stretta nei colori della Pandemia dettati dal nuovo Dpcm ministeriale del 4 novembre scorso. Un'Italia che soffre, abbraccia proteste, ma non molla. E

Posted on 6 Novembre, 2020
Written by Antonella Aquaro

La bistecca più famosa, regina di Firenze

Dai migliori macellai ai ristoranti storici, un tour nella Città del Giglio (e non solo) alla scoperta della bistecca più famosa del mondo. [caption id="attachment_16576" align="aligncenter" width="1200"] I Tuscani[/caption]

Posted on 3 Novembre, 2020
Written by Marco Gemelli

Truffle Experience… Tartufo taste

Novembre a caccia di Tartufo Da Acqualagna ad Alba, da Aqui Terme a San Miniato, un itinerario per degustare il prezioso fungo. Un profumo tenace nell’aria ci avvisa che è

Posted on 2 Novembre, 2020
Written by Marzia Dal Piai

Il tartufo protagonista degli eventi enogastronomici digitali di novembre

Tartufo A novembre si riapre la stagione del tartufo, tanti erano gli appuntamenti dedicati a questa prelibatezza, ma il nuovo DPCM ha stoppato gli eventi in presenza. Lungi dal perdersi

Posted on 1 Novembre, 2020
Written by Marzia Dal Piai

Bergamotto in ciok, il buono a tavola di Luigi Ferraro

Oggi vi racconto del principe degli agrumi. In un territorio circoscritto del Sud Italia sta per iniziare la stagione della raccolta. Nei miei viaggi di lavoro porto sempre con me

Posted on 29 Ottobre, 2020
Written by Luigi Ferraro

Da esperienziale a on-line, il Covid cambia il business dell’enogastronomia

Da esperienziali a digitali, gli eventi enogastronomici cambiano pelle per adeguarsi alle limitazioni Covid. E se nelle prime fasi della pandemia le evoluzione più ricorrenti si chiamavano webinar tematici, corsi

Posted on 20 Ottobre, 2020
Written by Antonella Aquaro

Fellini, tra arte a gastronomia a Casole d’Elsa

Cento anni fa nasceva Federico Fellini, un genio riconosciuto in tutto il mondo per aver creato grandi capolavori e Casole d’Elsa lo celebra con un evento inserito dal Comitato Fellini

Posted on 20 Ottobre, 2020
Written by Marzia Dal Piai

Sui Colli Euganei è nato il primo aceto di vino artigianale del Veneto

Ispirarono il Foscolo per “Le ultime lettere di Jacopo Ortis” e li scelse Petrarca per abitarci. I Colli Euganei, questo arcipelago di cento rilievi vulcanici adagiati sopra Padova, percorsi da

Posted on 8 Ottobre, 2020
Written by Germana Cabrelle

Fiasconaro presenta il Panettone rosa mediterranea e fico d’India

Fiasconaro "riparte" dal panettone all'essenza di petali di rose e al dolce frutto del fico d'India. Dall'incontro fra la Rosa Mediterranea e i Fichi d'India siciliani nasce così il nuovo

Posted on 17 Settembre, 2020
Written by Filippo Teramo

Mila latte fieno e sei felice. Unico nel profumo e nel gusto genuino

A volte per essere felici basta bere latte fresco e profumato nel cuore dell’Alto Adige e sognare di essere i soli a respirare le intensità che quelle valli sanno trasmettere.

Posted on 6 Luglio, 2020
Written by Filippo Teramo

Al Cristallo sapori di Cortina con lo chef Marco Pinelli

Una lunga esperienza in cucine londinesi, americane e maltesi, accanto a chef come Oliver Glowig, Willy Elsner, Henry Brosi, Marco Bax. Poi tanta tecnica e passione. Un mix perfetto per

Posted on 3 Giugno, 2020
Written by Filippo Teramo

Viaggiando con Sonia Peronaci rimanendo ai fornelli di casa

Sonia Peronaci, la celebre food lover famosa per aver fondato nel 2006 Giallozafferano, oltre ad aver condotto alcune trasmissioni televisive a taglio gastronomico su SKY, propone alcune ricette da replicare

Posted on 19 Aprile, 2020
Written by Germana Cabrelle

Farine e argille, cibo per la pelle

I Consigli di Lucia Cuffaro Conduttrice televisiva ha una rubrica su Uno Mattina in Famiglia Rai 1 e ha scritto un libro "Cambio pelle in 7 passi" - Il Filo

Posted on 29 Gennaio, 2020
Written by Redazione Viaggi del Gusto

Il Panettone al sud Italia è declinato con i sapori del territorio

La contaminazione fra luoghi e culture diverse non conosce più limiti. Ed è così che mangiare un buon panettone a Reggio Calabria, anziché a Salerno o a Barletta, o in

Posted on 30 Novembre, 2020
Written by Antonella Aquaro

Luciano Di Marco, da Masterchef Italia in tour con #addakuosa

Luciano Di Marco 53 anni, da quasi 30 anni geometra anche se dovremmo chiamarlo ingegnere visto il conseguimento del titolo appena due anni fa. Ma la sua più grande passione,

Posted on 29 Novembre, 2020
Written by Gianna Bozzali

A Bari il drink d’autore arriva a domicilio con l’originale Focus

Da un’idea di Joe Marzovilla, bartender e proprietario del ParlaPiano Buvette di Mola di Bari, nasce Focus, un drink d'autore che, in questo periodo buio, vuole coccolarci col suo accattivante

Posted on 29 Novembre, 2020
Written by Maria Grazia Tornisiello

Come sarà il pranzo di Natale al tempo del Covid e il bon ton del distanziamento!

C’è chi il Natale lo detesta e chi non vede l’ora di organizzare pranzi, confezionare pacchi e preparare addobbi. Comunque sia, sentito, apprezzato, detestato, è inevitabile, nemmeno il Covid-19 lo

Posted on 28 Novembre, 2020
Written by Claudio Porchia

Al Festival del Cibo le ricette della tradizione natalizia

Al via la nuova edizione del Festival del Cibo, al suo secondo anno, con il ciclo di incontri a carattere culinario del Magico Paese di Natale di Govone (Cuneo). Il

Posted on 27 Novembre, 2020
Written by Redazione Viaggi del Gusto

Una Mole di Panettoni presenta l’e-commerce dedicato ai migliori lievitati

In un'anno particolare anche la manifestazione dedicata ai grandi lievitati artigianali “Una Mole di Panettoni” presenta in occasione del Natale 2020 una grande novità. Nasce il primo sito e-commerce dedicato

Posted on 27 Novembre, 2020
Written by Redazione Viaggi del Gusto

Le nuove Stelle dalla Guida Michelin 2021

L’uscita della Guida più attesa e temuta, la “rossa” Michelin, conferma che il mondo della critica gastronomica non si ferma neppure in momento così complicato e difficile come quello che

Posted on 26 Novembre, 2020
Written by Claudio Porchia

Black Friday: Regali di Natale, galateo e bon ton da seguire in tempo di Covid

I regali sono una bomba a orologeria e rappresentano la prova del cattivo gusto altrui. Troppo spesso sono la resa dei conti degli affetti, un duello all’ultimo sangue in cui

Posted on 26 Novembre, 2020
Written by Claudio Porchia

Guida Michelin 2021, arriva la Stella Verde per la gastronomia sostenibile

Una nuova Stella Verde brilla nella Guida Michelin. E' la novità dell'edizione 2021 della Guida Michelin si è concretizzata nella presentazione di u nuovo simbolo Michelin che andrà a valorizza

Posted on 25 Novembre, 2020
Written by Filippo Teramo

La gatta Pusheen arriva in libreria con le sue ricette

Dal coloratissimo mondo dei cartoon, direttamente a casa vostra. Sta per arrivare in libreria il nuovo e divertente libro di ricette In forno! dedicato alla gatta più famosa e divertente

Posted on 25 Novembre, 2020
Written by Antonella Aquaro

1 2 … 137 138

Viaggi del Gusto Magazine

Menù

Ultimi articoli

Ospitalità del Gusto

Ultimi articoli