Viaggi del Gusto - Magazine di scoperte enogastronomiche e turistiche.

Ospitalità del gusto

Judeka Wine Relais, sosta rigenerante in un viaggio a cinque sensi

by Gianna Bozzali
29 Giugno, 2020

Ospitalità del gusto

Una vacanza perfetta in bicicletta e in bike hotel

by Marzia Dal Piai
11 Giugno, 2020

Ospitalità del gusto

L’alta ristorazione col sigillo di qualità e sostenibilità

by Germana Cabrelle
11 Marzo, 2020

Ospitalità del gusto

A Roma gli hotel si raccontano: tornano le passeggiate tra storia e bellezza

by Samantha De Martin
4 Marzo, 2020

Enrico Bartolini, lo Chef delle Stelle

Spirito eclettico e cura dei dettagli. Con i suoi cinque ristoranti, Enrico Bartolini è l’italiano che ha ottenuto più riconoscimenti Michelin al mondo. L'intervista Otto stelle Michelin su cinque ristoranti

Posted on 3 Agosto, 2020
Written by Filippo Teramo

Il Molise dei borghi diffusi

È vero, il Molise non esiste. Non esistono le spiagge sabbiose dell’Adriatico che si snodano per 35 chilometri nei comuni di Montenero, Petacciato, Termoli e Campomarino (Campobasso). Non esistono le

Posted on 2 Agosto, 2020
Written by Alessandra Iannello

Sensoriale viaggio nell’Arte con L’A Cena Dalì

"La mandibola è il nostro miglior strumento per cogliere la conoscenza filosofica. Il disgusto è il guardiano sempre presente al mio tavolo, sovrintendendo con severità ai miei pasti per obbligarmi

Posted on 25 Luglio, 2020
Written by Filippo Teramo

Al via la quarta edizione dell’Urban Award, per una mobilità sostenibile

E' stata presentata oggi in una conferenza stampa webinair, la quarta edizione dell'Urban Award, il premio ideato e creato da Ludovica Casellati, direttore del magazine on line di cicloturismo Viagginbici.com,

Posted on 15 Luglio, 2020
Written by Marzia Dal Piai

Mila latte fieno e sei felice. Unico nel profumo e nel gusto genuino

A volte per essere felici basta bere latte fresco e profumato nel cuore dell’Alto Adige e sognare di essere i soli a respirare le intensità che quelle valli sanno trasmettere.

Posted on 6 Luglio, 2020
Written by Filippo Teramo

Filippo La Mantia e la sua Miscela d’Oro

Si chiama Miscela d’Oro il nuovo locale firmato da Filippo La Mantia, lo chef imprenditore palermitano non nuovo alla creazione di luoghi di successo come il san Giorgio Cafè a

Posted on 3 Luglio, 2020
Written by Gianna Bozzali

Uomini e pesci, duelli e amori tra pescatori e pesce spada

Sulla Costa Viola, in uno scenario leggendario, per scoprire l’antica tradizione della caccia al pesce spada. Al viaggiatore la Costa Viola riserva sempre delle sorprese. Non può che trattenere un’esclamazione

Posted on 3 Luglio, 2020
Written by Filippo Teramo

Il pesce spada e i sapori di Calabria, la ricetta dello chef Filippo Cogliandro

Il mare in cucina, sapori di Calabria con il pesce spada cucinato dallo chef Filippo Cogliandro. Si considera un autodidatta di talento Filippo Cogliandro, chef calabrese e patron del ristorante

Posted on 2 Luglio, 2020
Written by Filippo Teramo

Vino e bicicletta, nella Valpolicella tra degustazioni e vigneti

Se dite Valpolicella cosa vi viene in mente? Vino ovviamente, perchè il vino rosso doc che si produce nella provincia di Verona è uno dei vini rinomati del nostro Paese.

Posted on 1 Luglio, 2020
Written by Marzia Dal Piai

Musica in quota sulle vette dell’alto Piemonte: il jazz di Paolo Fresu

Immaginate il suono di una tromba in una cava di pietra. Note jazz che si espandono nella roccia calcarea delle montagne, cassa di risonanza naturale in un contesto scenografico fra

Posted on 30 Giugno, 2020
Written by Germana Cabrelle

Judeka Wine Relais, sosta rigenerante in un viaggio a cinque sensi

Camere con vista sulla verde delle colline di San Mauro, visite in cantina e degustazioni: ecco un indirizzo imperdibile per gli amanti del vino. Siamo a Caltagirone, nota città siciliana

Posted on 29 Giugno, 2020
Written by Gianna Bozzali

Il NYT consacra il vino zibibbo delle Cantine Benvenuto nella top ten dei bianchi

Il New York Times consacra il vino zibibbo, prodotto da Giovanni Celeste Benvenuto, ormai tra le eccellenze dell'enologia italiana e non solo calabrese. Il noto critico del NYT, Eric Asimov

Posted on 28 Giugno, 2020
Written by Filippo Teramo

Dalla Sicilia orientale a quella occidentale. L’estate sulla costa

Quasi duemila chilometri di costa con scogliere mozzafiato, acque limpide, spiagge favolose e calette nascoste sono lo straordinario benvenuto per chi fa tappa in Sicilia. In un girotondo attorno al

Posted on 20 Giugno, 2020
Written by Gianna Bozzali

I rimedi naturali per la cellulite suggeriti da Lucia Cuffaro

Una guida per la cellulite tratta dal libro “Cambio Pelle in 7 Passi. Come rivoluzionare la cura del corpo in modo semplice e naturale” a cura di Lucia Cuffaro. Leggiamo

Posted on 14 Giugno, 2020
Written by Redazione Viaggi del Gusto

Al Cristallo sapori di Cortina con lo chef Marco Pinelli

Una lunga esperienza in cucine londinesi, americane e maltesi, accanto a chef come Oliver Glowig, Willy Elsner, Henry Brosi, Marco Bax. Poi tanta tecnica e passione. Un mix perfetto per

Posted on 3 Giugno, 2020
Written by Filippo Teramo

Gallura, vivere la tradizione e l’identità culturale

I mesi estivi sono quelli in cui la Gallura, nel nord est della Sardegna, regala il migliore connubio tra cli- ma e ambiente, paesaggio e storia, cucina e folklore. Se

Posted on 2 Giugno, 2020
Written by Riccardo Lagorio

Arriva il menu digitale. Prenoto, scelgo emangio.it

E' arrivato emangio.it il primo portale capace di assistere il lavoro dei ristoratori e che facilita soluzioni in grado di dissolvere le naturali esitazioni legate alla riapertura dei locali all’indomani

Posted on 1 Giugno, 2020
Written by Filippo Teramo

Acuti da soprano e spolverate di cacao: la dolce carriera di Diletta

Trentacinque anni, ugola d'oro e mani in pasta. Da un giorno all'altro si è trovata dall'indossare gli abiti di scena di un'opera lirica a destreggiarsi col montare gli albumi a

Posted on 16 Maggio, 2020
Written by Germana Cabrelle

Viaggiando con Sonia Peronaci rimanendo ai fornelli di casa

Sonia Peronaci, la celebre food lover famosa per aver fondato nel 2006 Giallozafferano, oltre ad aver condotto alcune trasmissioni televisive a taglio gastronomico su SKY, propone alcune ricette da replicare

Posted on 19 Aprile, 2020
Written by Germana Cabrelle

Farine e argille, cibo per la pelle

I Consigli di Lucia Cuffaro Conduttrice televisiva ha una rubrica su Uno Mattina in Famiglia Rai 1 e ha scritto un libro "Cambio pelle in 7 passi" - Il Filo

Posted on 29 Gennaio, 2020
Written by Redazione Viaggi del Gusto

Portofino tra degustazioni e delizie in e-bike

Ci piacerebbe fare conoscenza con il territorio in modo lento e green: a Portofino, abbandonata la macchina per le vacanze, possiamo optare per una soluzione su due ruote, molto più

Posted on 6 Agosto, 2020
Written by Redazione Viaggi del Gusto

Libri da Gustare, al via l’edizione 2020 giunta al XXIII° anno

Ha preso il via la rassegna nazionale Libri da Gustare, l’appuntamento annuale dedicato all'editoria enogastronomica e di territorio promosso dall’Associazione Culturale “Ristoranti della Tavolozza”. La commissione formata da giornalisti, chef,

Posted on 5 Agosto, 2020
Written by Filippo Teramo

Tortello di stocco di Mammola, il buono a tavola di Luigi Ferraro

Ho provato una particolare sensazione andando verso Mammola poiché percepivo un’emanazione intensa di stocco. Questo è un ricordo che tra l’altro rievoco spesso, potrei dire ogni volta che utilizzo lo

Posted on 4 Agosto, 2020
Written by Luigi Ferraro

Agosto, ritornano gli eventi con gli appuntamenti golosi e “sicuri”

Riparte la macchina degli eventi enogastronomici estivi, tutto rigorosamente “in sicurezza”, per allietare le serate di Agosto. Noi di Viaggi del Gusto ve ne proponiamo una selezione. Primitivo di Manduria

Posted on 1 Agosto, 2020
Written by Marzia Dal Piai

A Courmayeur il lusso di una cena servita da una carrucola

Un aperitivo, un pranzo o una cena in solitaria ai piedi del Monte Bianco serviti da una cesta, tipica dell’artigianato valdostano, che arriva in quota con una carrucola installata dalle

Posted on 31 Luglio, 2020
Written by Germana Cabrelle

Comte de Montaigne a sostegno del Filming Italy Sardegna Festival

Comte de Montaigne, la pregiata Maison di Champagne “qui a cœur” è stato lo sponsor tecnico della 3^ edizione del Filming Italy Sardegna Festival, la prima manifestazione cinematografica al mondo

Posted on 30 Luglio, 2020
Written by Filippo Teramo

Le ostriche più grandi del mondo approdano in Italia

Si chiamano "Alessandro Magno" e sono le ostriche più longeve che vi capiterà di ritrovare nel piatto. Se una comune ostrica arriva alla sua maturità in 3 oppure al massimo

Posted on 29 Luglio, 2020
Written by Shamira Gatta

Il Nasturzio nel piatto: buono da mangiare e bello da vedere

Il Nasturzio, il cui nome scientifico è Tropaeolum majus, è una pianta originaria del Sud America. I suoi fiori sono ricchi in vitamina C (130 mg/100 g) ed è presente

Posted on 28 Luglio, 2020
Written by Claudio Porchia

1 2 … 123 124

Viaggi del Gusto Magazine

Menù

Ultimi articoli

Ospitalità del Gusto

Ultimi articoli