Viaggi del Gusto Magazine

VdG Magazine – i Viaggi del gusto, è un magazine online di approfondimento sul mondo dell’enogastronomia, del turismo, della ristorazione e del Made in Italy nella sua accezione più ampia.

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Panettone in tour, selezione all’insegna dei maestri d’Italia

I loro nomi e popolarità spesso travalicano i confini nazionali. Sono i maestri dell’arte bianca, dei grandi professionisti del gusto che nel loro lavoro integrano alla perfezione disciplina e creatività,

Tra gusto e due ruote è Parma la vincitrice dell’Urban Award 2020

E' stato virtualmente consegnato in occasione della XXXVII Assemblea Nazionale Anci l'Urban Award 2020, il premio per la mobilità sostenibile, ideato da Ludovica Casellati - Direttore di Viagginbici.com - e

Naturopatia e cibi per aiutare il nostro sistema immunitario in periodo di Covid

“Abbi cura del tuo corpo, è l’unico posto in cui devi vivere” (Jim Rohn), semplificando è come dire che siamo quello che mangiamo. In attesa del tanto atteso vaccino anti

Stress da lockdown e preoccupazioni “cancellati” con i buoni cibi

Attenzione con il primo lockdown di marzo avete messo peso e lo stress è schizzato alle stelle? Non vogliamo fare il bis di entrambe le cose. E le buone abitudini

Negozi di quartiere in lockdown: chiudere o evolvere?

Il perdurare della pandemia in un anno horribilis sta misurando la resistenza di economie ed equilibri sociali lanciando nuove sfide per il futuro. Sotto la lente di ingrandimento i negozi

Il futuro della ristorazione fra proteste, coprifuoco, delivery e nuovo lockdown

Zone gialle, arancio e rosse. L'Italia è stretta nei colori della Pandemia dettati dal nuovo Dpcm ministeriale del 4 novembre scorso. Un'Italia che soffre, abbraccia proteste, ma non molla. E

La bistecca più famosa, regina di Firenze

  Dai migliori macellai ai ristoranti storici, un tour nella Città del Giglio (e non solo) alla scoperta della bistecca più famosa del mondo. [caption id="attachment_16576" align="aligncenter" width="1200"] I Tuscani[/caption]

Truffle Experience… Tartufo taste

Novembre a caccia di Tartufo Da Acqualagna ad Alba, da Aqui Terme a San Miniato, un itinerario per degustare il prezioso fungo. Un profumo tenace nell’aria ci avvisa che è

Il tartufo protagonista degli eventi enogastronomici digitali di novembre

Tartufo A novembre si riapre la stagione del tartufo, tanti erano gli appuntamenti dedicati a questa prelibatezza, ma il nuovo DPCM ha stoppato gli eventi in presenza. Lungi dal perdersi

Bergamotto in ciok, il buono a tavola di Luigi Ferraro

Oggi vi racconto del principe degli agrumi. In un territorio circoscritto del Sud Italia sta per iniziare la stagione della raccolta. Nei miei viaggi di lavoro porto sempre con me

Da esperienziale a on-line, il Covid cambia il business dell’enogastronomia

Da esperienziali a digitali, gli eventi enogastronomici cambiano pelle per adeguarsi alle limitazioni Covid. E se nelle prime fasi della pandemia le evoluzione più ricorrenti si chiamavano webinar tematici, corsi

Fellini, tra arte a gastronomia a Casole d’Elsa

Cento anni fa nasceva Federico Fellini, un genio riconosciuto in tutto il mondo per aver creato grandi capolavori e Casole d’Elsa lo celebra con un evento inserito dal Comitato Fellini

Sui Colli Euganei è nato il primo aceto di vino artigianale del Veneto

Ispirarono il Foscolo per “Le ultime lettere di Jacopo Ortis” e li scelse Petrarca per abitarci. I Colli Euganei, questo arcipelago di cento rilievi vulcanici adagiati sopra Padova, percorsi da

Fiasconaro presenta il Panettone rosa mediterranea e fico d’India

Fiasconaro "riparte" dal panettone all'essenza di petali di rose e al dolce frutto del fico d'India. Dall'incontro fra la Rosa Mediterranea e i Fichi d'India siciliani nasce così il nuovo

Mila latte fieno e sei felice. Unico nel profumo e nel gusto genuino

A volte per essere felici basta bere latte fresco e profumato nel cuore dell’Alto Adige e sognare di essere i soli a respirare le intensità che quelle valli sanno trasmettere.

Al Cristallo sapori di Cortina con lo chef Marco Pinelli

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Viaggiando con Sonia Peronaci rimanendo ai fornelli di casa

Sonia Peronaci, la celebre food lover famosa per aver fondato nel 2006 Giallozafferano, oltre ad aver condotto alcune trasmissioni televisive a taglio gastronomico su SKY, propone alcune ricette da replicare

Farine e argille, cibo per la pelle

I Consigli di Lucia Cuffaro Conduttrice televisiva ha una rubrica su Uno Mattina in Famiglia Rai 1 e ha scritto un libro "Cambio pelle in 7 passi" - Il Filo

Il Panettone al sud Italia è declinato con i sapori del territorio

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Luciano Di Marco 53 anni, da quasi 30 anni geometra anche se dovremmo chiamarlo ingegnere visto il conseguimento del titolo appena due anni fa. Ma la sua più grande passione,

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