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Sarà il Mandarino Tardivo di Ciaculli il protagonista assoluto della prima edizione del Tardivo Ciaculli Expo, l’evento in programma il
Nota con i nomi di Ciciruòcculu, Rumanedda e Ianga ‘e vecchia (ossia dente di vecchia con riferimento ai molari delle
Non sarà un’edizione come tutte le altre. Ci sono infatti grandi aspettative per la sesta edizione dello Sfincione Fest, in
È il 51° presidio Slow Food della Sicilia ed è una vera golosità. È la Salsiccia al Ceppo di Linguaglossa, piccolo borgo
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La Valle Bormida si trova in Liguria tra il mare savonese e le colline piemontesi dell’Alta Langa e del Monferrato.
E' disponibile da oggi in libreria la nuova Guida alle Osterie d’Italia di Slow Food. L’edizione 2021 si presenta come
Zone gialle, arancio e rosse. L'Italia è stretta nei colori della Pandemia dettati dal nuovo Dpcm ministeriale del 4 novembre
Da esperienziali a digitali, gli eventi enogastronomici cambiano pelle per adeguarsi alle limitazioni Covid. E se nelle prime fasi della
