Silvia, la fiorentina under30 che gira il mondo alla ricerca di piante particolari
La trentenne Silvia Plebani ha creato il progetto NOP, mercato virtuale per gli appassionati del pollice verde. "Con le piante
Marco Gemelli
Classe 1978, sposato con due bimbi, giornalista professionista dal 2007, è membro della World Gourmet Society, dell’Associazione Stampa Enogastroagroalimentare Toscana e presidente della Italian Chef Charity Night.
La bistecca più famosa, regina di Firenze
Dai migliori macellai ai ristoranti storici, un tour nella Città del Giglio (e non solo) alla scoperta della bistecca
La vendemmia in Italia, tradizioni e personaggi da scoprire
Si fa presto a dire vendemmia, in un Paese che - come l’Italia – passa dalla Vernaccia all’Amarone, dal Collio
La Carabaccia, zuppa casalinga di cipolle dello chef Andrea Perini
Tra i piatti da provare a fare in casa non mancano alcune "perle" che arrivano direttamente dalla tradizione della cucina
Pizza, la gricia ai carciofi in versione teglia di Michele Leo
Si tratta della versione per teglia di una delle classiche pizze d'ispirazione romana, la gricia ai carciofi. A proporla è
Gnocchi con agretti, briciole di pane e tuorlo marinato, chef Elisa Masoni
Un piatto semplice quello degli gnocchi ma saporito, adatto ad essere "replicato" anche a casa senza troppa fatica. A proporlo
Rimini sarà capitale mondiale del Gelato artigianale a settembre 2021
Dal 3 al 5 settembre dell'anno prossimo il parco Federico Fellini ospiterà la finale dei World Masters 2021 organizzati da
Capodanno al museo: a Cortona i 15 migliori panettoni d’Italia in mostra al MAEC
Il 1 gennaio torna l’appuntamento con la “colazione al museo” di Terretrusche: al MAEC di Cortona ben 15 lievitati preparati
Cous Cous Fest: i Mondiali tra cucina e integrazione
Questo fine settimana a San Vito Lo Capo (Trapani) in scena il 22° Cous Cous Fest, il festival internazionale dell’integrazione
“Italian Chef Charity Night” l’evento solidale al Forte Belvedere
16 chef toscani per il pronto soccorso di Careggi Giovedì 4 luglio in scena la quarta edizione dell’appuntamento che mette insieme
